La loro storia, la storia del protagonista Cody e dei suoi amici, è poi raccontata come in un documentario televisivo, con tanto di personaggi che raccontano il loro punto di vista sulle vicende alla macchina da presa e spezzoni di repertorio, facendo di Surf s Up - I re delle onde non solo un film d'animazione dinamico e divertente, ma anche un insolito mockumentary.
La parabola narrativa di Surf s Up è regolare e lineare, ma allo stesso tempo irresistibile, come una prevedibile serie di onde che gli appassionati non possono non voler surfare.