Per quanto riguarda gli alimenti cosiddetti “sazianti”, adatti all’alimentazione per l’estate bisogna pensare subito al pesce azzurro cotto in molteplici modi, preferibilmente senza grassi aggiunti, la cui lentezza di digestione contribuisce all’innalzamento della temperatura corporea e alla sensazione di caldo spossante.
Finché il termometro supera i 30°C, lasciate che alla base della vostra alimentazione per l’estate ci siano poche carni grasse, cotte alla brace o sott’olio, che risultano difficili da digerire.