Si tratta di una base aromatizzata con sciroppo di menta e farcita da delicatissimi strati di panna montata aromatizzata al cocco!
per la base4 uova250 gr di farina 00150 gr di farina di cocco150 gr di zucchero2 vasetti di yogurt al naturale (noi di soia)110 ml di olio di semi110 ml di sciroppo di menta1 bustina di lievito per dolci per la farcitura200 ml di panna vegetale da montare30 gr di zucchero a velo100 gr di farina di cocco sciroppo alla menta per la bagna Procedimento: