Si tratta della torta di carote integrale che si prepara in soli 15 minuti.
Inoltre, la nostra torta di carote integrale può diventare anche uno splendido plumcake oppure anche una ciambella, o ancora tanti muffin.
L’unione del sapore delle carote si sposa benissimo con quello delle mandorle che volendo può essere eliminato sostituendo questa farina con quella integrale e per chi è allergico al lattosio, si può sostituire il latte con uno vegetale o anche con un succo di arance, perfetto in abbinamento con le carote.