Torta di mele al mascarpone. Facile, veloce ed irresistibile

Nessuno riesce a resistere alla torta di mele con il mascarpone, inoltre con un pizzico di fantasia puoi renderla ancora più gustosa aggiungendo un’essenza a tuo piacimento, vaniglia, limone, arancia, non importa.
La tua torta di mele al mascarpone sarà un successo, sia a colazione che a merenda.
 250 gr di farina 00 – 205 gr di mascarpone – 150 gr di zucchero (semolato o di canna, come preferisci) – 4 uova intere fresche a temperatura ambiente – 1 bustina di lievito per dolci – 1 bustina di vanillina – aroma a piacere ( vaniglia – scorza di limone/arancia grattugiata) – 3 mele grandi bio – cannella q.