la torta salata con borragine e ricotta!
La borragine rientra nella grande famiglia delle erbe spontanee commestibili ed è adatta per essere consumata in cucina in moltissime ricette.
Uno degli usi più conosciuti delle foglie di borragine è nella realizzazione di salutari tisane.
Oggi vi proponiamo una ricetta dall’ingrediente un po’ insolito: