Tostare le mandorle: consigli e suggerimenti per farlo senza errori

2019-03-21 14:03:42 - primochef.it
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Per tostare le mandorle in padella vi consiglio di mettere prima le mandorle in una ciotola capiente, aggiungete un po’ di olio di semi e mescolate bene.
Aggiungete le mandorle e lasciatele cuocere per 2-3 minuti mescolando di tanto in tanto per evitare che le mandorle si brucino o si tostino solo da un lato.
Non tutti forse sanno che la cottura è importante per gustarle al meglio, senza contare che molte ricette richiedo l’utilizzo di mandorle tostate.
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