Alcuni di questi sono molto noti e celebrati, come i giganti di Ostuni, resi meta ambita grazie anche alla progettualità di Millenari di Puglia, mentre altri, più a sud, in provincia di Lecce, sono noti grazie a diverse pubblicazioni, quali Alberi monumentali del Salento, Ulivi monumentali di Puglia e Titani.
Fra i patriarchi del nostro paese che ho iniziato a sondare e fotografare ci sono alcuni dei nostri più grandi e annosi ulivi, con particolare attenzione per gli esemplari presenti nel Salento e nel centro Italia, fra Toscana, Umbria e Lazio.