Lo suggerisce la scoperta di un vero e proprio birrificio nella zona di Abido, nel governatorato di Sohag, nel sud del paese, non lontano dal Nilo.
Il birrificio di Abido é noto dall'inizio del secolo scorso, grazie all'attività di alcuni archeologi britannici, che credettero quelle strutture dei forni per essiccare il grano, ricorda oggi Abydos Archeology, il giornale dedicato alle missioni sul campo, mostrando una ricca documentazione fotografica.