La birra sotto forma di crema da spalmare è stata presentata al Salone del Gusto e si tratta di un’invenzione tutta italiana, nata da un progetto realizzato presso il Birrificio Alta Quota di Cittareale, in provincia di Rieti.
Ma adesso è arrivato un nuovo trend gastronomico realizzato con questo prodotto e completamente italiano, si tratta appunto della birra spalmabile.