Ecco quindi che oggi vediamo insieme una ricetta per preparare i biscotti senza zucchero con cereali e utilizzando il potere dolcificante della frutta disidratata.
Otterremo quindi dei biscotti senza zuccheri aggiunti.
Uvetta, prugne secche, albicocche disidratate ma anche datteri, dopo il processo di essiccazione concentrano il loro contenuto di zucchero.