Una speciale cinquina di chef con cinque pizze gourmet e d'autore alla pizzeria: "La Famiglia" di Casapulla

2019-01-26 12:02:37 - www.mondospettacolo.com
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 “5 Chef in Pizzeria”, l’evento ideato e organizzato dalla giornalista enogastronomica e foodblogger Angela Merolla, porta cinque rinomati chef campani alla Pizzeria La Famiglia di Casapulla (CE), che con i loro intraprendenti “topping” legati al territorio realizzeranno cinque pizze.
30, il maestro pizzaiolo Giovanni Russo della pizzeria “La Famiglia” di Casapulla realizzerà, con metodo diretto, un impasto di 3 diverse tipologie di farine, “lievi maturato” 36 ore, steso poi nei suoi vari panetti dal team di pizzaioli del locale.
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