Uova alla contadina, un secondo piatto rustico e saporito

2022-04-12 13:16:02 - primochef.it
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questo secondo piatto della tradizione casalinga si prepara in una manciata di minuti e si cuoce poi al forno, liberandovi dall’impiccio di seguirne passo passo la cottura.
Volendo è anche possibile preparare le uova alla contadina in padella ma in questo caso la ricetta è più simile a quella delle uova in purgatorio.
Le uova sono un vero e proprio salvacena ma i modi di cucinarle sono tanti e anche molto diversi dalla più semplice frittata.
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