Uova finalmente una formula per definire il volume. Nuovi sviluppi per l’industria

2021-09-07 09:17:51 - ilfattoalimentare.it
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Le uova  hanno da tempo attirato l’attenzione di matematici, ingegneri e biologi alla ricerca di una formula matematica universale in grado di definire esattamente il volume.
Per arrivare alla formula è stata introdotta una funzione aggiuntiva nella formula ovoidale.
Forse adesso è stata trovata una formula valida come riporta un lavoro  descritto sulla rivista Annals of the New York Academy of Sciences.
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