Veganuary: la sfida a rinunciare alla carne per un mese. Quest’anno più 150 paesi coinvolti

2021-01-04 14:02:09 - ilfattoalimentare.it
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Sette anni fa è stata lanciata, in Gran Bretagna, l’iniziativa Veganuary (qui il sito), cioè la proposta di provare a trascorrere tutto il mese di gennaio senza mangiare alimenti di origine animale o almeno carne, per dare un contributo attivo alla lotta ai mutamenti climatici attraverso la diminuzione del consumo di questi tipo di alimenti.
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