Là , dove un'azienda agricola all'avanguardia, coltiva le due mila varietà di camelie.
Nelle coltivazioni di Gaujacq, tra le varietà di camelie provenienti da tutto il mondo, ci sono due cespi nati dalle piante madri che sarebbero state ordinate dalla stessa Coco (più di un secolo fa).
Nel giardino-conservatorio botanico di Gaujacq, nel sud-ovest della Francia, tra le colline verdeggianti di Béarn e le rive dell'Adour, le stesse camelie vengono studiate e analizzate.