I funghi sono un’ottima fonte di vitamina D, ma quelli che ne contengono di più in assoluto sono quelli che portano il nome di grifola frondosa.
Tuttavia, 100 grammi di questo fungo contengono il 500% del fabbisogno giornaliero di vitamina D.
Come avete già capito, è molto importante per la salute cercare di inserire nella propria dieta quegli alimenti che possono fornire molta vitamina D, soprattutto nella stagione fredda, quando il sole spesso si nasconde dietro le nuvole e si sta spesso al chiuso per le basse temperature.
