Waffle salati con zucchine: un'idea per un antipasto particolare

2019-05-17 10:03:38 - primochef.it
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E’ sicuramente questo il caso dei waffle salati alle zucchine, un’ottima idea per utilizzare le prime zucchine di stagione in modo diverso dal solito.
Lavate bene le zucchine, mondatele e grattugiatele.
Aggiungete da ultimo le zucchine grattugiate e mescolate.
I waffle, noti anche con il nome di gaufre, nascono principalmente come dolci, ma negli anni ha preso piede anche la versione salata che può essere arricchita con ingredienti di ogni tipo.
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