Una volta visto che bitter Gagliardo Radicale non solo ha avuto successo (un successo che gli ha fatto vincere il premio di miglior bitter al mondo del 2019), Marco Schiavo ha deciso che c’erano ancora un paio di cosette da cambiare.
E ancora, se pensi a un cocktail come il Negroni, è facile chiedere al bartender un gin premium, ma raramente ti spingerai a domandare di un determinato bitter.