Come cucinare la quinoa con pomodori, cavolo viola e broccoli

2019-03-13 13:04:03 - primochef.it
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Oggi cerchiamo di capire come cucinare la quinoa in modo corretto per poterne apprezzare appieno non solo il sapore ma anche le sue infinite proprietà.
Abbiamo detto che cucinare la quinoa richiede qualche attenzione in più.
Dovete levarvi subito dalla mente l’idea di cuocere la quinoa come un normale cereale:
Abbiamo già parlato tante volte della quinoa, di questo falso cereale privo di glutine tanto apprezzato da coloro che seguono una dieta vegana o vegetariana per via dell’elevato apporto proteico.
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