Come scongelare la carne nel modo giusto. Il video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie

2020-09-02 13:02:40 - ilfattoalimentare.it

Come scongelare la carne nel modo giusto. Il video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie

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Per ricordare ai consumatori quali sono cosa fare e cosa evitare quando si scongela la carne, gli esperti dell’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie hanno realizzato un breve video della serie 100 secondi.
Scongelare la carne nel modo corretto impedisce la proliferazione di microrganismi che possono alterare gusto, colore e odore del prodotto.

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