Conserva di pomodoro - Cucina italiana. Guida d'Italia

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04/10/2021 13:15 - Per la ricetta delle polpette di ricotta al pomodoro é necessario usare della ricotta ( meglio se di pecora perché più saporita ) di almeno un giorno o due prima, perché solitamente ricca di siero.

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04/03/2021 12:24 - Il lago Mercatale é un luogo ben curato che si trova all'interno di una parco verde dove sono presenti piacevoli ristori ed é possibile svolgere in tutta tranquillità sport come la pesca e il canottaggio, oltre a piacevoli e rilassanti passeggiate.

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26/01/2021 10:16 - Se non amate i pomodori, potete prepara un sugo semplice rosolando la salsiccia a pezzi in poco olio alla quale andrete una volta cotta ad aggiungere la ricotta diluita con un po' d'acqua ( quella di cottura della pasta ) spolverando con abbondante pepe.

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27/07/2021 09:16 - La ricetta del pesce all'acqua pazza nasca nel Sud Italia ed il termine “acqua pazza” sta a significare il metodo di cottura che inizialmente prevedeva l'uso dell'acqua di mare salata da parte dei pescatori.

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24/08/2021 12:20 - Per facilitare la cottura vi consiglio di usare delle seppie surgelate perché già pulite e pronte per essere cucinate oppure acquistatele dal vostro pescivendolo di fiducia che dovrà pulirle ed eviscerale.

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25/09/2021 10:17 - La torta salata alle verdure é un piatto unico ottimo in estate essendo un piatto fresco ed adatto per tutte le occasioni dalle cene con gli amici ai compleanni, dato che non solo é molto buona ma bellissima a vedersi.

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16/04/2022 09:21 - Da provare assolutamente con il ripieno a base di broccoli come mia zia Concetta, bravissima cuoca, mi ha suggerito ma potrete scegliere le verdure che preferite, buonissima anche con peperoni, patate oppure abbinando salumi e formaggio.

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23/01/2021 12:15 - Tik Tok é un social che permette ai ragazzi di fare di tutto:

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16/04/2022 09:21 - C'é chi usa cuocere la trippa insieme a bel soffritto con tutti gli odori e vino bianco ma sinceramente io preferisco la versione più semplice, pochi ingredienti ma dal risultato ottimo, da leccarsi i baffi.

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08/07/2021 13:23 - Per preparare il pesto alla rucola si prepara in cinque minuti, la particolarità di questo sugo sta nell'uso della rucola dal sapore amaro e piccante unito alla frutta secca in questo caso le mandorle regala un sapore particolare.

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23/02/2021 12:21 - A pochi chilometri dalla costa, dominante il mare Adriatico e le spiagge di Gabicce Mare si trova uno degli esempi più belli di borgo fortificato delle Marche:

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07/07/2021 08:17 - Per preparare il Pesto al prezzemolo basterà avere a disposizione del profumatissimo e fresco prezzemolo, delle mandorle che potrete sostituire benissimo con delle nocciole, noci oppure con i classici pinoli, del formaggio e dell'ottimo olio extravergine.

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25/08/2021 13:16 - Mettete le fette di melanzane a riposare per un'ora, sopra uno scolapasta, aggiungendo sopra un po' di sale grosso e un peso sopra in maniera da far fuoriuscire il liquido amarogno facilmente.

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06/10/2021 09:15 - Nel frattempo preparate un buon sugo di pomodoro facendo soffriggere uno spicchio d'aglio in un filo d'olio, insaporendo con sale e pepe, tutto cuocendo per 15 minuti, a fine cottura aggiungete il basilico.

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14/01/2021 16:01 - Ora trasferite le melanzane all'interno di uno scolapasta versate sopra  un po' di sale grosso e concludete mettendo un peso sopra per far uscire con più facilità il liquido amaro dalle melanzane.

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02/02/2021 10:18 - Sciacquate il boccale e dopo averlo asciugato versate il liquido di cottura della carne ( rimasto all'interno della carta forno), aggiungete 200 gr.

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13/05/2024 10:18 - Commenta “La cucina italiana non esiste”:

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11/01/2021 05:00 - Gli Arancini siciliani al ragù sono un piatto tipico e tradizionale della cucina siciliana.

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25/02/2021 12:19 - Gabicce Mare é un paese balneare che si trova nella regione Marche, quasi sul confine con l'Emilia Romagna.

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31/07/2021 10:16 - Necessaria per la preparazione di questo piatto é fare una buona salsa con pomodori maturi, usare delle buone melanzane, quelle viola che sono le migliori perché non amare, del formaggio e della mozzarella.

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08/09/2021 10:15 - Se volete avere dadi vegetali congelati da usare al bisogno basterà stendere il composto sopra uno stampo da plum cake rivestito di carta forno, inciderlo in tanti piccoli quadrotti, riporlo in freezer ed usarlo al bisogno non prima di dodici ore ( non si induriranno mai completamente ).

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16/04/2022 09:21 - Le polpette ripiene al sugo hanno una particolarità, sono farcite all'interno con prosciutto e formaggio e poi dopo una breve doratura in padella cotte insieme ad un sugo squisito a base di cipolla, piselli e pomodoro.

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16/01/2021 15:00 - Per quanto riguarda la cottura delle patate potrete scegliere se farle bollire in acqua e poi friggere l'impasto in abbondante olio oppure al vapore e cuocerle in forno a 180°C.

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11/01/2021 05:00 - E' arrivato l'Avvento e nell'attesa  che arrivi il giorno più bello dell'anno, non c'é cosa migliore che preparare dei genuini biscotti di Natale di pasta frolla  magari coinvolgendo i nostri bambini.