Crema di fave in una duplice versione: tutti i dettagli

2022-05-04 07:18:29 - www.inran.it
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La crema di fave è un piatto molto famoso, soprattutto nel sud dell’Italia, in cui prende anche nomi diversi.
Dunque, questa crema non può mancare nella dieta e nei pasti preparati per la famiglia e per gli ospiti.
Ma oggi vedremo come fare questa crema in due versioni, come vellutata e come purea.
Le fave sono legumi e come tutti i legumi sono ricche di proteine, di fibre, hanno grandi quantità di ferro e di vitamine.
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