Cugliaccio degli sposi: il dolce facile di origini albanesi

2022-01-27 14:15:46 - primochef.it
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Il cugliaccio albanese è forse il dolce che più di tutti rappresenta questa cultura.
Per coloro che non lo sapessero, la comunità alberesh è formata dagli albanesi giunti in Italia a partire dal XV secolo per sfuggire all’occupazione turca.
È un pane che può essere dolce o neutro, all’interno del quale vengono affondate le uova.
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