Nel cuore del Salento, esattamente al centro tra i mari Ionio e Adriatico, si trova la Grecìa Salentina.
L’intera penisola salentina è stata per secoli, nel Medioevo, parte integrante dell’Impero Bizantino.
Fiore all’occhiello della Grecìa Salentina è sicuramente Corigliano d’Otranto, che accoglie il visitatore con il suo imponente castello di origine medievale, il Castello de’ Monti (conosciuto come Castello Volante).