Dal km zero alla doggy bag: 52 ristoranti sostenibili secondo TheFork

52 ristoranti sostenibili secondo TheFork La Zampa La rivincita del cane Roger:
52 ristoranti sostenibili secondo TheFork di Fiammetta Cupellaro Un sondaggio dell'app della ristorazione per le prenotazioni online rivela una sempre maggiore attenzione alla sostenibilità da parte dei consumatori.
Mentre il 41,1% ritiene che il costo dei ristoranti sostenibili sia più o meno simile a quello dei ristoranti tradizionali, quasi un terzo (28,5%) considera il pagamento di un conto leggermente più alto come un investimento sulla sicurezza alimentare.