Differenza tra crema catalana e creme brulé: eccola spiegata

2022-02-08 00:17:57 - primochef.it
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È davvero difficile capire a un primo sguardo qual è la differenza tra crema catalana e creme brulé.
la crema catalana è un dolce spagnolo mentre la creme brulé come si intuisce già dal nome arriva dalla Francia.
La crema catalana è un dolce al cucchiaio che secondo la leggenda venne preparato per la prima volta dalle monache catalane.
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