Fiori di zucca ripieni: ricetta (al forno e fritta) e consigli

2019-04-02 12:06:29 - primochef.it
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Una variante imperdibile di questa ricetta è quella dei fiori di zucca ripieni in pastella.
Poneteli poi con molta cautela in una teglia foderata di carta forno o olio per non farli attaccare, e cospargeteli con pangrattato e un filo d’olio per favorire la gratinatura, ed ecco i vostri fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe perfetti per essere infornati.
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