I dolci tipici da mangiare in Italia il 6 gennaio, giorno della befana

2022-01-03 09:17:25 - www.inran.it
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 Passando al Veneto, durante il giorno della befana si usa mangiare la pinsa, una specie di pizza di polenta fatta con  frutta secca e farina di mais.
D’altronde il cibo ha da sempre rappresentato un ruolo importante durante questo giorno, sin da prima che diventasse il giorno della befana, quando i popoli antichi celebravano il nuovo anno proprio il 6 gennaio.
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