La guerra in Ucraina acuisce le tensioni sui prezzi degli alimentari in un mercato già scosso dal post-Covid

Come sottolinea l’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) in un’analisi sull’argomento, lo scoppio del conflitto si è inserito in un contesto di tensioni sui mercati dei cereali che non si vedeva dalla precedente crisi dei prezzi del 2007-2008.
Queste tensioni vedono l’Italia particolarmente vulnerabile a causa della sua dipendenza dall’estero per gli approvvigionamenti di grano e mais.