La pinsa, l'antichissima pizza romana che non è antica per nulla

moderna di una antica focaccia romana, prevede un mix di:
Anche se la storia della pizza ancestrale romana non esiste, e continueremo a leggere sulle lavagne all’
facciamo una pizza che sia una pizza ma allo stesso tempo non lo sia.
della pinsa, si racconta di come questo piatto sia una rivisitazione della pinsa degli antichi romani e che per farla si usa un mix di farine diverse dalle solite pizze come farro, miglio e orzo.