La ricetta tradizionale della torta della nonna: un classico italiano

2021-11-05 16:18:21 - www.inran.it

La ricetta tradizionale della torta della nonna: un classico italiano

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La torta della nonna è un magnifico dolce fatto di pasta frolla e che racchiude una soffice crema pasticcera.
La differenza tra una crostata e la torta della nonna è proprio lo strato superiore.
La torta della nonna è pronta da gustare, per un paio di giorni si conserva a temperatura ambiente.
Il bordo della torta deve essere alto circa 4 centimetri, inoltre il cosiddetto coperchio della torta deve avere uno stato sottile.

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