Per questo oggi abbiamo pensato di proporvi la ricetta delle melanzane fritte senza pastella, un contorno a dir poco delizioso.
Siamo ormai nel pieno dell’estate e melanzane, pomodori, peperoni e zucchine sono all’ordine del giorno.
La preparazione in questo caso è ancor più veloce perché dopo aver fatto perché dopo aver fatto riposare le melanzane a fette dovrete semplicemente passarle nella farina.