Pancake Day: come fare pancake light e con le giuste proteine per i muscoli

Il Pancake Day coincide nel mondo anglossasone con il “martedì grasso” che chiude il Carnevale, ma in realtà – se preparato con piccoli accorgimenti – la tipica frittella americana può rappresentare una colazione (o uno spuntino di metà pomeriggio) che non mette a rischio il peso forma e che assicura una buona dose di proteine a chi fa sport.
Inoltre, tra gli aspetti positivi del pancake c’è anche quello di avere una ricetta veloce, ideale quindi anche per chi ha poco tempo da gestire tra lavoro, impoegni familiari e allenamento.