I probiotici sono, secondo la definizione del Ministero della Sanità Italiano, dei “microganismi vivi e vitali capaci di conferire benefici per la salute dell’ospite quando consumati in adeguate quantità come parte di un alimento o di un integratore”.
Infatti alcuni probiotici si trovano naturalmente negli alimenti, mentre altri possono essere assunti attraverso degli integratori alimentari.