Ricetta burger di lenticchie

2024-01-19 14:17:25 - www.nonsprecare.it
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Burger vegetali, tante ricette ricche di gusto e nutrimento INGREDIENTI 500 gr di lenticchie lessate 1 cipolla bianca e 1/2 2 carote 10 rametti di prezzemolo fresco 3 cucchiai circa di farina di mais gialla fioretto Sale 1/2 cucchiaino di curry 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva PER LA SALSA 200 gr di yogurt magro 1 bustina di zafferano 1/2 cipolla tritata PREPARAZIONE Lavate le lenticchie e, dopo averle scolate molto bene, ponetele in un mixer insieme alla cipolla, alle carote, al prezzemolo, alla farina di mais, al curry, a 5 cucchiaini di olio e un po’ di sale.
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