Ricetta dell'injera: il pane etiope facile e veloce

2022-02-13 15:16:51 - primochef.it
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Oggi vi presentiamo la ricetta dell’injera, un pane etiope molto diffuso in diversi stati africani e che viene molto apprezzato anche fuori dal continente da chi ama, in particolare, la cucina etnica.
Non essendo diffusa in altri paesi, può essere sostituita con altri tipi di farine che differenziano questa versione della ricetta dell’injera con la farina di teff.
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