stiamo parlando degli agretti in padella!
In cucina, infatti, gli agretti sono ottimi da servire come contorno dopo averli semplicemente lessati, ma si prestano anche per essere utilizzati per arricchire torte salate, frittate oppure come condimento per primi piatti di pasta.
Gli agretti in questo caso vanno prima sbollentati e poi ripassati in padella giusto il tempo necessario a che si insaporiscano.