Ricette gustose di selvaggina: spaghetti alla carbonara di cinghiale

2021-12-30 07:17:07 - www.cacciapassione.com
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gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto popolare che è diventato ormai famoso in tutta Italia.
450 gr pancetta di cinghiale 450 gr spaghetti 75 gr parmigiano grattugiato più altro per la finitura 75 gr pecorino grattugiato 6 gr pepe nero spezzato 240 ml acqua della pasta riservata 1 uovo intero 3 tuorli 1 piccolo scalogno tritato 2 cipolle verdi affettate 2 spicchi d’aglio tritati q.
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