La filiera produttiva del San Daniele DOP ruota attorno all’antico borgo di San Daniele del Friuli, dove da secoli avviene la trasformazione delle cosce di suino italiano selezionate in prosciutti.
Sul portale ufficiale del Prosciutto di San Daniele, aggiornato e arricchito a cadenza regolare, vengono proposte ricette che utilizzano questo alimento della nostra tradizione quale ingrediente d’accento oppure ne fanno un protagonista assoluto.