Risotto zucchine e stracchino, un primo piatto cremosissimo

2022-03-19 13:18:43 - primochef.it
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Sia che abbiate ospiti che vogliate preparare qualcosa di buono per la vostra famiglia, il risotto zucchine e stracchino è la ricetta che fa al caso vostro.
Per preparare la variante di cui parlavamo all’inizio, ossia il risotto alle zucchine con stracchino e pancetta unite 150 g di pancetta a dadini, dolce o affumicata, subito nel primo passaggio, insieme allo scalogno.
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