Succhi di frutta e snack più sani con gli scarti alimentari. E il resto rigenera il terreno

2021-03-16 02:18:03 - www.repubblica.it
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"Dalle bucce d'arancia, come abbiamo dimostrato con il progetto Namaste, si ottengono fibre alimentari ricchissime di vitamine da utilizzare nella formulazione di succhi di frutta, dolci, e snack più salutari", dice Fava.
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