Torta di albicocche di Merano

2019-09-09 08:02:02 - www.lericettediannaeflavia.com

Torta di albicocche di Merano

Si parla di:

250 gr di farina 00 140 gr di zucchero semolato 100 ml di olio di semi 100 ml di acqua 2 uova medie succo di 1/2 limone vanillina 1/2 bustina di lievito in polvere 7/8 albicocche fresche biologiche 2 cucchiai di marmellata di albicocche Procedimento:
Disporre l'impasto in uno stampo (io ne ho usato uno rettangolare da crostata ed uno quadrato più piccino, altrimenti potete usare un'unica teglia rettangolare da forno) precedentemente ricoperto di carta forno e posizionare le albicocche tagliate a metà e private del nocciolo, con il dorso in giù (poichè verranno impiegate con tutta la buccia, io ho preferito utilizzare delle albicocche biologiche:

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