Il dolce tipico associato a questa "festa" è la torta mimosa, che vi abbiamo proposto qualche tempo fa in versione monoporzione (TORTINE MIMOSA), quest'anno ve la presentiamo con una variante al cacao e cioccolato:
Montare la panna vegetale ed assemblare la torta alternandola nei vari strati (che andranno farciti con le gocce di cioccolato) e ricoprendone la superficie.