La ricerca è stata una metanalisi di un totale di 48 studi precedenti in cui venivano valutate le associazioni tra IG (Indice Glicemico), CG (Carico Glicemico), diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari, tumori legati al diabete e mortalità per tutte le cause.
Gli scienziati hanno scoperto che le diete ad alto indice glicemico si associano al diabete di tipo 2, alle malattie cardiovascolari, ai tumori legati al diabete e alla mortalità per tutte le cause.