ilfattoalimentare.it
03/05/2024 10:22 - Ostriche, cozze e vongole si possono mangiare crude? Câé chi non puಠfarne a meno, anche se il consumo di molluschi bivalvi crudi espone al rischio di infezioni alimentari, come quelle da norovirus. Prova a rispondere a questa domanda Valentina Tepedino, veterinaria specializzata in prodotti ittici e direttrice del ·
03/05/2024 10:22 - Ostriche, cozze e vongole si possono mangiare crude? Câé chi non puಠfarne a meno, anche se il consumo di molluschi bivalvi crudi espone al rischio di infezioni alimentari, come quelle da norovirus. Prova a rispondere a questa domanda Valentina Tepedino, veterinaria specializzata in prodotti ittici e direttrice del ·