ilfattoalimentare.it
02/05/2024 08:16 - In Italia si ritiene che circa il 50% della popolazione sia intollerante al lattosio. Lâipolattasia â che ricordiamo non essere unâallergia in quanto non provocata dal sistema immunitario â é la più comune intolleranza enzimatica ed é determinata dallâincapacità di scomporre il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte ·
02/05/2024 08:16 - In Italia si ritiene che circa il 50% della popolazione sia intollerante al lattosio. Lâipolattasia â che ricordiamo non essere unâallergia in quanto non provocata dal sistema immunitario â é la più comune intolleranza enzimatica ed é determinata dallâincapacità di scomporre il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte ·