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21/05/2024 13:17 - Cibo spazzatura: come gli alimenti ultraprocessati danneggiano la nostra salute Redazione Dalla metà  degli anni ’90 alcuni ricercatori hanno indagato il rapporto tra consumo di alimenti industriali, obesità  e varie patologie. In particolare, Carlos Monteiro, un noto epidemiologo e nutrizionista brasiliano, visto l’alto ·