Buongustaio Di Reda [ pagina 11 ]

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19/11/2020 09:03 - Per migliorare il servizio, questo magazine utilizza i cookie. Continuando la navigazione del sito ne accetti l'utilizzo. Se desideri maggiori informazioni sui cookie e su come modificare le impostazioni del tuo browser, leggi la nostra politica in materia di cookie. The Specials – Fuori dal Comune: un’altra storia ·

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17/11/2020 17:05 - Questo Natale, forse, sarà  un tantino differente da quelli degli altri anni. Le ragioni le conosciamo tutti e riguardano la drammaticità  di un periodo difficile da vivere ma anche da comprendere. Per questo magari potremo trovare nelle prossime feste natalizie una dolce consolazione a questo clima grigio e cupo che si ·

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20/12/2020 11:00 - Barba canuta, giacca rossa e renne volanti: tutto il mondo lo conosce e lo attende trepidante sotto le luci dell’albero. Ma vi siete mai chiesti come é fatta la casa di Babbo Natale? Proviamo a chiudere gli occhi e partiamo per il Circolo Polare Artico… Nel cuore della Lapponia finlandese, a pochi chilometri dalla ·

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18/12/2020 10:03 - Le origini e le caratteristiche del Bitto DOP La Valtellina é una terra nota per i suoi prodotti tipici come vini, salumi e formaggi, e in quest’ultima categoria il Bitto é da considerarsi il fiore all’occhiello della produzione casearia valtellinese. La storia di questo formaggio é davvero antica, dal momento che i ·

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19/12/2020 08:03 - Piatti tipici legati ai territori da preparare con ingredienti di facile reperibilitàƒÂ  e di stagione. E un occhio alla filiera, al portafoglio, alla sostenibilitàƒÂ  e ai sapori rassicuranti di una volta. Pensato da cuochi che sanno accogliere l'ereditàƒÂ  di gesti antichi e servirli sulle tavole di oggi, serbandoli e del ·

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09/12/2020 13:00 - L’isola d’Elba é una perla del mar Tirreno, un incanto tra mare cristallino, bellissime spiagge ed una natura incontaminata. Anche se viene presa d’assalto soprattutto nel periodo estivo, l’isola custodisce preziose bellezze naturali da ammirare tutto l’anno. Anzi i periodi primaverili ed autunnali sono ancora più ·

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15/12/2020 12:00 - Le origini e le caratteristiche del Canestrato di Moliterno IGP Il nome completo di questo formaggio che arriva dalla Basilicata é “Canestrato di Moliterno stagionato in fondaco”, dove per ‘fondaco’ si intende una particolare costruzione adibita a magazzino e costruita al pianterreno o seminterrata. L’ambiente interno ·

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11/12/2020 16:01 - àˆ una rivoluzione in atto quella dell’audio. Un’accelerazione forte per un mercato che registra come tendenze dominanti nel 2020 l’ubiquity e l’accesso multi device da diverse piattaforme, ma anche la profilazione accurata dell’audience in base al mood dell’ascolto, all’emozione del momento, con insights sul consumo ·

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28/12/2020 06:02 - Nel suo secondo romanzo dedicato a Mussolini , M. L’uomo della provvidenza, Antonio Scurati ci conduce per mano nelle pagine rimosse della storia italiana. Stiamo parlando degli anni in cui il fascismo si trasformಠin una religione di Stato e gli italiani – praticamente tutti – diventarono fascisti, e furono felici di ·

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25/12/2020 07:01 - BERLINO - I pescatori norvegesi, scherzosamente, li chiamano "l'Armata rossa di Stalin". Sono enormi granchi giganti, squisiti da mangiare. Emigrati dalle acque territoriali russe nel corso degli ultimi decenni. Per molti pescatori e allevatori di pesce, specie nel villaggio costiero di Bugoynes a nord del circolo ·