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06/02/2019 18:06 -
Con il passare del tempo perಠi ciabà²t assumono una nuova connotazione: da luogo di riparo si trasformano in vero e proprio simbolo di ricchezza economica e di potere, tanto che oggi troviamo molti ·
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19/02/2019 11:02 -
In vista dei Roero Days che si terranno a Bologna domenica 31 marzo e lunedì 1° aprile, vogliamo darti qualche consiglio su come abbinare la nostra versatile DOCG (in questo caso nella sua versione ·
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19/02/2019 11:02 -
Abbiamo scoperto come abbinare il Roero Arneis Docg a una delle tipicità emiliano-romagnole (qui trovi la ricetta), ed ora é arrivato il momento del Roero Docg, il vino rosso del Roero generalmente ·
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21/02/2019 13:03 -
Se poi vuoi sperimentare unâavventura interattiva, scarica lâApp gratuita Izi.Travel sul tuo smartphone e cerca lâaudioguida âSentiero dei Fossiliâ: una voce narrante ti racconta ciಠche vedi e la ·
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21/02/2019 13:03 -
Nel 1041 lâimperatore Enrico III conferma al vescovo di Asti il possesso di metà del luogo, mentre tra il 1200 e il 1500 altra quote del feudo vengono acquistate da diverse famiglie, in particolare ·
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04/03/2019 16:03 -
Queste figure sono, ancora oggi, radicate nella tradizione del Piemonte, tanto che esistono ancora detti ed espressioni che utilizzano le Masche come spiegazione dellâimprovvisa caduta o sparizione di ·
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08/03/2019 13:03 -
à proprio qui che tra dicembre e gennaio si svolge una delle manifestazioni più interessanti del comune, âIl Magico Paese di Nataleâ, evento nel quale la città si tramuta in un vero e proprio ·
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12/03/2019 17:01 -
Ecco allora che dalle potature effettuate nellâinverno (intervento necessario per predisporre alla vegetazione e per permettere una corretta crescita), iniziano a cadere piccole gocce, proprio come se ·
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17/04/2019 18:05 -
Questo territorio ha anche unâaltra particolarità : é un comune con pochi ettari di viti iscritti alla DOCG (5,39 dedicati allâArneis e 2,31 al Nebbiolo), di cui costituiscono lo 0,75% della ·
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17/04/2019 18:04 -
Inizia prendendo la salita asfaltata, percorrendo la quale avrai una bellissima vista ravvicinata delle Rocche. Prosegui e poco dopo potrai ammirare il borgo e il suo cucuzzolo, dove un tempo sorgeva ·
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17/04/2019 18:04 -
Prima di partire bisogna specificare che esistono diverse classificazioni dei vini prodotti con questâuva a seconda che venga utilizzata in purezza, che esista la possibilità di miscelarla con altre, ·
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17/04/2019 18:04 -
Finalmente una delle migliori carni italiane incontra uno dei migliori vini bianchi secchi del Piemonte, il Roero Arneis DOCG (per scoprire tutte le sue caratteristiche leggi il nostro articolo ·
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17/04/2019 18:05 -
Il Roero DOCG é un vino di grande qualità particolarmente apprezzato per il profilo aromatico unico e lâottima bevibilità , tanto che é perfetto anche utilizzato per la realizzazione di ricette dal ·
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10/05/2019 18:03 -
Lâesame visivo del vino é molto importante perchà© ci fornisce immediatamente, ancora prima dellâassaggio, informazioni che ci possono aiutare a capire il vitigno, le tecniche di affinamento, lâetà e ·
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18/06/2019 13:03 -
Allâolfatto predominano note fruttate (frutti e fiori rossi), che possono essere accompagnate da accenni di fiori secchi e spezie. In particolare: rosa appassita, aghi di pino, ciliegia, lampone, timo ·
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19/09/2019 18:03 -
Un riferimento scritto a questo prodotto lo troviamo in un libretto stampato del 1792, dove vengono descritte le virtù e le qualità terapeutiche del sale, importato anche dalle Repubblica di Venezia. ·
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19/09/2019 16:04 -
Iniziamo col dire che i profumi di un vino vengono determinati da tanti fattori diversi: la varietà di uva utilizzata, il processo di fermentazione, la maturazione in botte e lâaffinamento in ·
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14/10/2019 17:01 -
Molto interessante anche il Lago degli Aironi, che richiama la tipica avifauna della zona: nascondendosi nei due capanni mimetici per il birdwatching, si possono incontrare lâairone cenerino, il ·
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14/10/2019 17:01 -
Con il Roero Bike Tour inoltre puoi ammirare tutto ciಠche contraddistingue questa magnifica zona, inserita dallâUNESCO, insieme a Langhe e Monferrato, tra i Patrimoni dellâUmanità , spostandoti da ·
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14/10/2019 15:01 -
Attraverso una sfida canora si celebra una delle grandi eccellenze del territorio: il tartufo, prezioso âregaloâ dei boschi tartufigeni delle Rocche del Roero, da sempre presente nelle canzoni ·
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14/10/2019 15:01 -
Una delle più importanti caratteristiche delle botti in legno é la microporosità : questa consente uno scambio di ossigeno tra lâesterno e lâinterno, variando i colori, i profumi e il gusto del vino.
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12/11/2019 14:04 -
Il Roero é infatti disseminato di tantissimi castagni secolari, imponenti e magnifici: si tratta di una specie autoctona di castagno che matura precocemente, intorno allâ8 Settembre, tradizionalmente ·
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12/11/2019 16:02 -
Nel vigneto infatti in autunno succedo tantissime cose: si prosegue o si termina la vendemmia, le foglie iniziano a colorarsi con colori intensi e accesi, e i viticoltori sono al lavoro per preparare ·
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12/11/2019 16:02 -
Si tratta di un percorso lungo 11,50 km della durata di circa 3 ore, adatto ad escursionisti esperti per via del fondo sconnesso e in alcuni tratti fangoso, in cui potrai immergerti nella grande ·
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